ひっぱりうどん

営業茂木です。

ひっぱりうどんという山形の名物料理をご存知でしょうか?

昨年青年会議所の集まりで山形市に行った際に出てきた料理がひっぱりうどんでした。

どんな料理かといえば鍋にうどんだけが入っており、それを各自が自分の器に「ひっぱって」頂く料理。

納豆・ネギ・サバ缶・卵・醤油を入れたつけダレにつけて食べるんですが、

まあ美味なわけです。

サバ缶ってとこがミソです。納豆臭さを消しながらもタレとしても非常に際立ちます。

そんな料理を昨日ふと思い出し、家で実践してみました。

美味しくて写真撮るの忘れたため、参考画像です。

ちなみにそばでも試しましたがうどんのほうが個人的には美味しかったです。

これからの時期は冷やしで食べても良さそうです。

梅肉なんか入れても良さそうですね。

とまあ簡単な材料で簡単にでき、体にもいいのでお試しあれ\(^o^)/

雑誌取材

こんにちは、営業茂木です。

今日は2年前に広面に建てたレトロアメリカンスタイルS様邸の雑誌取材でした。

無垢材の床や建具、羽目板は新築時よりも年数を重ねる程に味わい深くなります。

写真撮影しながら施主様とインタビューを受けて、プラン打合せや仕様決めのときのことを改めて思い出され、一人感慨深くなってました笑

家を建てるということはとても大きなことで、とても大きな決断です。

自分、家族、親戚、友人・・・いろんな事を考えながらの計画なので時に悩むときもあると思います。

注文住宅だと特にそういった壁にぶつかると思います。

だからこそ完成したときの嬉しさは一潮ですし、数年後も幸せに楽しく暮らしているところを見ると任せていただいて本当に良かったと思います。

なんだか話がそれてしまいましたが、S様邸の取材の模様は&homeという全国誌に掲載されます。

是非チェック下さい♪

リノベ見学会終了!

こんにちは、営業茂木です!

先週末は新屋にてリノベーション完成見学会でした。

ちなみに当該物件は弊社工務スタッフ、髙橋の自宅です。

そもそもリノベーションというのは、例えばキッチンやお風呂が古くなったから交換する「リフォーム」と違い、今ある和室の二間続きをガバっと洋室やリビングに作り変えたりする、家のそもそもの使い方を変える大掛かりなリフォーム、というのがわかりやすいかもしれません。

そんな髙橋邸は7年前にシンプルモダンスタイルで建てたんですが、毎日輸入住宅に携わっているうちに自分ちも輸入住宅にしちゃおう!という、いわば「ノリ」でやった(本人談)というなかなか破天荒な経緯でした笑

完成まで1年がかりでしたが、キューブタイプのシンプルモダンスタイルが何ということでしょう!まさかの北米サーレースタイルに大変身。

インナーガレージを増築し、小屋裏部屋を数箇所作ったくらいで大きく従前の間取りからは変更していませんが、ガラッと輸入住宅に生まれ変わりました。

 

工事費を浮かすために全体の工事の2割位は自分でやったみたいです(!)

さて、見学会当日の模様ですが現在すでに住んでいるということもあり、リアルな生活感があって来場された方としては非常にイメージしやすく、参考になったとの感想をいただきました。

弊社は新築のイメージが強いかもしれませんが、リフォーム・リノベ・新築など住宅に関することであればお手伝いさせていただいております。

純和風住宅を本格輸入住宅にリノベーションも可能ですので是非ご相談ください(^^)